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哈哈，今天潘吉和Jenny要和大家討論美食，我們要討論一個(gè)非常嚴(yán)肅的話題：蛋!外國(guó)人喜歡吃brunch，而brunch上最常見(jiàn)的食物就是蛋，而煎蛋的方式真是五花八門花樣繁多，那你要怎么和別人表達(dá)"炒蛋", "煎蛋", "兩面煎", "一面煎"的雞蛋做法嗎?趕快收聽(tīng)今天的節(jié)目吧!

重點(diǎn)詞匯：

1. brunch 早午餐
2. yolk 蛋黃
3. egg white 蛋白
4. fried egg 荷包蛋
5. over hard 兩面煎全熟蛋 / over medium 兩面煎半熟蛋 / over easy 兩面煎半生蛋
6. sunny side up 單面煎蛋
7. scrambled egg 炒蛋
8. poached egg 水煮蛋, 煮荷包蛋
9. hard-boiled egg 白煮蛋 / soft-boiled egg 未全熟的白煮蛋
10. eggs benedict (英式早餐)雞蛋培根煎蛋--吐司上放培根和雞蛋加調(diào)制醬
11. eggs florentine (意式早餐)佛羅倫薩雞蛋--裝在一個(gè)小杯里,就是水波蛋上有層濃郁的芝士,下面墊有波菜
12. omelet 蛋餅
13. cholesterol 膽固醇
14. tea egg 茶葉蛋

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